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viernes, 22 de abril de 2011

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Noticias sobre Obesidad


Leí esta interesante noticia, sobre investigaciones en Obesidad.

Las personas que acumulan grasa en la zona abdominal presentan alteraciones hormonales, características del envejecimiento prematuro y alteraciones del estado de ánimo

MADRID, España, abr. 20, 2011.- La llamada curva de la felicidad va tener que cambiar de nombre. Y es que especialistas en nutrición desmontan el mito. Tener barriga ya no es sinónimo de ser feliz.
Según el doctor Rubén Bravo, especialista en nutrición y obesidad visceral en España, aquellas personas que acumulan grasa en la zona abdominal presentan alteraciones hormonales características del envejecimiento prematuro junto con alteraciones del estado de ánimo.
Dicho de otro modo en la barriga se acumula una cantidad de grasa que hace que aumente la hormona del estrés (el cortisol) y reduce los niveles de endorfinas, que son las hormonas encargadas de trasmitirnos sensación de felicidad y bienestar.
Por lo que aquellas personas de abdomen prominente en consecuencia serán menos felices.
La medida del perímetro de la cintura aporta un dato más en cuanto a obesidad en España. El 40% de los españoles sufre hipertensión arterial, uno de los factores de riesgo cardiovascular más prevalente en España.
Se ha utilizado la medida de la barriga para realizar un estudio sobre obesidad.

En América la desnutrición sigue siendo una realidad.


Hoy leía esta noticia, y pensaba, como aun los gobiernos, no toman medidas en algo tan básico como es la alimentación.
En El Salvador al menos 516 mil habitantes están desnutridos. La cifra representa el 9% de la población total, de acuerdo con el mapa del hambre de 2011 publicado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y que ubicó al país en un tasa de desnutrición "muy baja".
La cifra salvadoreña es alentadora si se compara con la mayoría de países de Centroamérica, que se situaron un peldaño arriba con una tasa "moderadamente baja", y resulta muy optimista si se contrasta con la vecina Guatemala, en donde aproximadamente un tercio de su población enfrenta este problema.
En Centro América, solo Costa Rica superó a El Salvador. De acuerdo con el PMA, menos del 5% de los costarricenses, mexicanos, argentinos, uruguayos y chilenos enfrentan algún grado de desnutrición. En la misma categoría aparecen países europeos, Rusia, los Estados Unidos, Japón y Canadá, así como unos cuantos países africanos y árabes.

jueves, 21 de abril de 2011

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Obesidad en la Adolescencia


OHoy en día se sabe que a partir de tres años, el exceso de peso se convierte en determinante final de la obesidad. Si el niño es obeso a los 6 años de edad, tiene un 50% de probabilidades de convertirse en un adulto obeso. Cuando llega a la adolescencia con obesidad, la oportunidad es de 70 a 80%. 
Los niños obesos son más altos, tienen avanzada edad ósea y la madurez sexual temprana, en comparación con niños no obesos. El exceso de adiposidad también se asocia con factores de riesgo de alteración de las enfermedades cardiovasculares como el colesterol total, LDL, triglicéridos, presión arterial y los niveles de glucosa. Esta condición aumenta el riesgo de la aterosclerosis en la edad adulta, e incluso en la adolescencia. El exceso de peso también se asocia con cambios en la función pulmonar también puede causar apnea del sueño. A menudo, la presencia de cambios en la piel, como estrías, infecciones por hongos (sobre todo en los pliegues y acantosis nigricans - oscurecimiento y engrosamiento de la piel en el cuello y las axilas). La acantosis nigricans se asocia a intolerancia a la glucosa promovido por la insulina y a menudo causa vergüenza para el niño y la familia, ya que parece fuera suciedad. El hígado también sufre de obesidad, con elevación de enzimas hepáticas e incluso la esteatosis (acumulación de grasa en el hígado).
A esta edad, la obesidad también provoca cambios posturales y funcionales, complicaciones ortopédicas que acaban provocando la sobrecarga, por ejemplo valgo de la rodilla, y deformidades en la columna vertebral.
Si el sitio primario de la deposición de grasa es en la zona abdominal,  sin duda repercute en el perfil de lípidos, aumento de la presión arterial y la hiperinsulinemia, y favorece el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Todos estos cambios se describen como el "síndrome metabólico" y es cada vez más común en la infancia y la adolescencia.

Otra cuestión importante a considerar es el impacto que el exceso de peso, produce en el equilibrio emocional de niños y adolescentes. Hay prejuicios contra las personas obesas que son culturalmente considerados responsables de esta condición porque son débiles y no tienen fuerza de voluntad. El niño trata de no querer asistir a la escuela, no tener amigos y se aíslan cada vez más en casa. 

Por último, la prevención de la obesidad comienza una vez que el niño cumple los 6 meses de edad y se comienza la incorporación de los alimentos. En este momento se debe ofrecer alimentos saludables y evitar los procesados, tales como alimentos infantiles listos

Fomentar el juego que hacen que el niño se mueva, evitando el exceso de la electrónica, tales como juegos de video, computadoras, teléfono celular, que sólo fomentan un estilo de vida sedentario. Es a partir de esta edad que la familia debe buscar el consejo de un nutricionista para dar las orientaciones necesarias para un menú equilibrado y prevenir daños futuros posibles para estos niños.
Fuente: Anutricionista.com