martes, 14 de abril de 2020

La decisión del procesador de carne de cerdo Smithfield Foods de cerrar una importante planta de EE. UU. Después de un brote de coronavirus entre los trabajadores está poniendo de relieve la cadena de suministro de alimentos durante la pandemia. Los grupos de seguridad de consumidores y trabajadores dicen que el incidente de Smithfield destaca que se debe hacer más...

lunes, 13 de abril de 2020

Bueno, no estás solo. Comer más despacio tiene todo tipo de beneficios diferentes, incluido un mayor placer al comer y una mejor digestión. De hecho, los estudios han demostrado que comer más despacio le ayuda a sentirse más satisfecho con menos comida. ¿Pero cómo? Bueno, parte de por qué nos hace sentir más satisfechos es porque cuando masticamos y probamos...
Una pregunta que mis clientes siguen planteando esta semana es: ¿Qué puedo comer que fortalezca mi sistema inmunológico, dados algunos límites en la selección de alimentos y querer limitar mis viajes al super? Antes de saltar a la lista, quiero señalar que esta no es una lista de todos los alimentos que estimulan el sistema inmunológico. Formulé la lista en función...

lunes, 17 de junio de 2019

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